只有法国、瑞士、美国等一些烘焙业相对较为发达的国家里的大学里才有西点专业.请问具体是哪所大学。 我想请问有大学是学西点师的专业么？（要补加分的）

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本文目录一览：

• 1、全国哪所正规大学有西点蛋糕专业？
• 2、只有法国、瑞士、美国等一些烘焙业相对较为发达的国家里的大学里才有西点专业.请问具体是哪所大学。
• 3、我想请问有大学是学西点师的专业么？（要补加分的）

全国哪所正规大学有西点蛋糕专业？

我国还没有大学有烘焙专业的，唯一相近的是江南大学烘烤专业，但是与烘焙专业相去甚远，只接触一些基本面的学习；除此之外，四川旅游学院拥有大量中式烹饪专业，而烘焙专业属于西式；在职业技能高校，有一些烘焙专业，烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。

只有法国、瑞士、美国等一些烘焙业相对较为发达的国家里的大学里才有西点专业.请问具体是哪所大学。

法国蓝带（名气最大的）、糕点学校；瑞士DCT国际酒店管理学院、恺撒里兹酒店管理学院（本科）；美国烘焙学院、烹饪学院。另外我觉得，大学里的西点专业毕竟占少数，学这个东西是学技术，对于这个东西来讲文凭不重要，重要的是技术，包括法国蓝带都属于职业培训类的学校，本科开始这个专业的很少。

我想请问有大学是学西点师的专业么？（要补加分的）

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关于西点师的专业的学校其实很多的，不过基本上都是在那些职业技术学院，本科院校没怎么听说过。其实无论你上哪所学校都好，厨师都是要在实践中学习的。我建议你去读烹饪专业，很多都是读了一阵子以后才细分的。 金稻田高考网

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