天津科技大学食品质量与安全专业怎么样
发布时间：2025-01-08 03:50:42 | 金稻田高考网
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天津商业大学生物技术与食品科学学院的介绍
生物技术与食品科学学院成立于2005年1月，由生物工程系、食品科学与工程系、制药工程系和实验中心构成。学院的前身是食品工程系，成立于1982年，1983年开始招收食品工程（后改为食品科学与工程）专业本科生，根据学科发展的需要，1986年增设发酵工程（后改为生物工程）专业、2001年增设制药工程专业，2004年增设生物技术（理科）本科专业。学院于1998年获得发酵工程硕士授权点， 2004年又新增食品科学硕士授权点。学院现有本科专业4个：其中工科专业3个：食品科学与工程、生物工程和制药工程；理科专业1个：生物技术；学院拥有天津市重点实验室1个，即天津市食品生物技术重点实验室；天津市“十五”重点建设学科1个，即：食品科学与工程（含生物工程）；硕士点2个：发酵工程和食品科学。
天津科技大学食品质量与安全专业怎么样
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食品科学与工程是中国普通高等学校本科专业。
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。
食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。
食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。
食品科学与工程专业的延伸资料：
食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、工程师、研发员、质量检测员于一体的高级复合型工程技术人才。
现代食品工业中，加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
国外发达国家将食品的工程设计与人类健康安全和社会生产的发展一直摆在首要位置，随着我国物质生活水平的不断提高，特别是我国加入WTO后，我国政府对于食品产业的发展也将进一步加大投入力度，这对于食品的资源充分利用，解决粮食危机，规范食品安全卫生，促进社会生产力发展具有重要意义。
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1、食品科学：一级学科；2、食品安全：全国唯一的以食品安全、食品营养为研究方向的教育部重点实验室；
3、造纸：华南理工大学排名第一，天津科技大学第二；
4、发酵：江南大学排名第一，天津科技大学第四，全国重点学科；
天津科技大学位于渤海之滨、海河之畔，入选卓越工程师教育培养计划、国家特色重点学科项目，为中国政府奖学金来华留学生接收高校，是中央和地方共建、天津市重点建设的以工为主，工、理、文、经、管、法、艺等学科协调发展的多科性大学，该校盐化工专业享有盐 以上就是天津科技大学食品质量与安全专业怎么样全部内容了，了解更多相关信息，关注金稻田。更多相关文章关注金稻田高考网：www.jdtc.net
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